En HARINAS LA FUENSANTA somos una familia con tradición Molinera desde 1780, que buscamos la excelencia de nuestros productos, sin olvidar nuestros orígenes. La experiencia y conocimiento adquirido a lo largo de cuatro generaciones dedicadas a la producción y distribución de harinas, ha contribuido a que HARINAS LA FUENSANTA sea una de las empresas de referencia en el sector. Hemos apostado por crecer y evolucionar e invertir en el desarrollo de la industria harinera y desarrollar nuevos productos para nuestros clientes y consumidores, tanto en Harinas Convencionales como Ecológicas, son algunas de las razones por las que HARINAS LA FUENSANTA hoy es una referencia de innovación y calidad dentro del sector. En 2004 José Antonio Méndez Madueño se hace cargo de la empresa familiar, introduciendo mejoras y optimizando los recursos sin perder nunca de vista el espíritu original del Molino Artesano en el cual molturamos todas nuestras Harinas Ecológicas para conservar el germen y el sabor de los cereales ,y cuyos conocimientos los adquirió de su padre D.Antonio Méndez Sánchez y explorando constantemente las posibilidades del negocio Harinero. Seguimos manteniendo los valores de la tradición para preservar la identidad de nuestros productos. La obtención del Certificado del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica «CAAE» da fe de nuestro permanente compromiso con el Medio Ambiente, empeñados como estamos en ofrecer un producto de máxima calidad con un valor añadido. Un producto cien por cien natural y artesano que resume la filosofía de nuestra empresa. Continuamos innovando y mejorando nuestras Harinas para optimizar al máximo sus características de calidad, regularidad, sabor y conservación.