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Recetas

En esta sección podrás ver una gran variedad de recetas que podrás elaborar con nuestras harinas y Semillas.

Panes, Bollerías, Pasteles, Reposterías, Postres…

Leche de avena casera

Ingredientes  vaso de avena cortada, en granos o en copos. ​ Un litro de agua mineral La cantidad es orientativa, ya que al final va a depender de lo espesa que quieras tu bebida de avena.  Una pizca de sal Canela, extracto de vainilla y miel o azúcar para mejorar su...

Tortillitas de Bacalao

Tortillitas de Bacalao (Paso a paso) Ingredientes para unas 4-6 personas: 400 gr. de bacalao desalado y desmenuzado. Unos cuantos ramilletes de perejil picado, 4 ajos y azafrán. 200 gr. de harina artesana. 250 ml. de agua. Aceite de oliva para freír. Una cuchara...

Cookies de chocolate

INGREDIENTES 150 gr azúcar moreno. 50 gr azúcar blanquilla. 100 gr mantequilla. 1 huevo. 150 gr harina de trigo. 50 gr cacao. 5 gr levadura. 1 pizca de sal. 200 gr pepitas de chocolate.   PREPARACIÓN Batir la mantequilla en pomada con el azúcar, agregar el huevo...

Pan de maíz sin gluten

Es muy importante no confundir la harina de maíz con la maicena, que no es sino almidón de maíz. La harina de maíz es el ingrediente principal de la polenta y tiene una textura parecida a la harina de trigo. Este pan de maíz sin gluten es totalmente apto para...

Galletas de Avena.

Ingredientes 230 gr de copos de avena 100 gr de harina 150 gr de azúcar moreno 1/2 cucharadita de levadura química 1 pizca de sal 2 huevos 150 ml de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de esencia de vainilla o avellana Elaboración de las galletas de avena En un...

Bizcocho de Chocolate.

INGREDIENTES: *4 HUEVOS *200 GR. HARINA BLANCA *250 AZÚCAR *200 MARGARINA *1 SOBRE VAINILLA POLVO(FLANIN EL NIÑO) *250 ML LECHE *200 GR CACAO EN POLVO *1 SOBRE DE LEVADURA PREPARACION: ENCENDER EL HORNO A 200º MIENTRAS PREPARAMOS LA MASA, BATIR MUY BIEN TODOS LOS...

Tortitas Americanas.

Ingredientes 2 huevos L 50 g de mantequilla sin sal 250 ml de leche 50 g de azúcar blanco 200 g de harina de trigo 1 cucharadita de levadura en polvo 1 o 2 cucharaditas de vainilla un poco de mantequilla para la sartén. Preparación 1. Separa las claras y las yemas....

Pan de Pita.

Ingredientes 500 gr de harina de fuerza. 300 ml de agua (si las haces con harina integral, probablemente necesitarás más agua, así que ve añadiendo hasta que la masa quede compacta pero suave) 10 gr de levadura fresca 1/4 cucharadita de sal Una pizca de azúcar Cómo...

Pan de Maíz.

Ingredientes: * 250 gr de harina de fuerza. * 250 gr de harina de maíz. * 360-380 c.c. de agua. *10 gr de levadura de panaderia. * 10 gr de sal. Cómo hacer pan de maíz: El pan de maíz se hace a lo largo de un dia. A este pan se le añade harina de fuerza, ya que la...