Recetas

En esta sección podrás ver una gran variedad de recetas que podrás elaborar con nuestras harinas y Semillas.

Panes, Bollerías, Pasteles, Reposterías, Postres…

Pan con tomate

Pan con tomate

Ingredientes: Harina de fuerza T-80 molida a la piedra /  9 kilos Harina de fuerza sin aditivos /  900 gramos Centeno Integral (4 o 5 horas) /  100 gramos Tomates /  7 o 8 kilos de tomate asados (el día antes para que estén fríos cuando se haga la masa, la hidratación...

Bizcocho de coco

Bizcocho de coco

Ingredientes: 3 huevos L 180 gr de azúcar 120 gr de aceite girasol 1 yogur sabor a coco (125 gr) 100 ml de leche 250 gr de harina 3 cucharaditas de polvo para hornear 30 gr de coco rallado ¼ de cucharadita de sal Elaboración: Ponemos los huevos en un bol, le añadimos...

Pan de Mermelada y Pasas

Pan de Mermelada y Pasas

Ingredientes: 250 mililitros de leche tibia. 60 gr de azúcar. 8 gr levadura seca. 8 gr azúcar de vainilla. 40 ml de aceite de girasol. 1 huevo 600 gr de harina panadera. Una cucharadita de sal. 40 gr de mantequilla 2 cucharadas sopera de maicena. Mermelada de...

Rollos de Canela Caseros

Rollos de Canela Caseros

Rollos de Canela Caseros Masa 500 gr de harina Candeal 1 huevo grande L 40 gr de mantequilla sin sal 50 gr de azúcar 200 ml de agua 8 gr de sal 15 gr de levadura fresca ó 5 g de seca Relleno 160 - 180 gr de azúcar moreno 2 - 3 cdts. de canela 50 gr de mantequilla...

Bizcocho de Plátano y Nueces

Bizcocho de Plátano y Nueces

Tenía unos plátanos que estaban muy maduros para comer, por lo que decidí elaborar un bizcocho de plátanos y nueces. Bizcocho muy sabroso y esponjoso. ● 4 Plátanos medianos maduros ● 80g (2/5 taza) Azúcar blanco normal ● 80g (2/5 taza) Azúcar morena de caña integral....

Muffins de frutos rojos

Muffins de frutos rojos

INGREDIENTES  230 gramos de Harina de repostería  150 gramos de Azúcar (¾ taza)  1 sobre de Levadura química (16 gramos)  250 gramos de Yogur de frutos del bosque o frutos rojos  80 gramos de Aceite de girasol  50 gramos de Zumo de frutos rojos  2 Huevos  175 gramos...