Recetas
En esta sección podrás ver una gran variedad de recetas que podrás elaborar con nuestras harinas y Semillas.
Panes, Bollerías, Pasteles, Reposterías, Postres…
Brionut de Tritordeum
El Cruce Perfecto entre Brioche y Donut Si te encantan los brioche y los donuts, prepárate para probar lo mejor de ambos mundos con esta receta de Brionut de Tritordeum. Suave, esponjoso y con un toque dorado natural, este híbrido es fácil de hacer en casa y perfecto...
Brionut®, la Merienda Saludable
Brionut: El placer de un clásico para una merienda saludable. El Brionut® es una masa tipo brioche enriquecida con harina de Tritordeum, presentada en un formato de donut horneado, no frito. Sus ingredientes clave, como la miel y las gotas de chocolate, aportan sabor...
Pan con tomate
Ingredientes: Harina de fuerza T-80 molida a la piedra / 9 kilos Harina de fuerza sin aditivos / 900 gramos Centeno Integral (4 o 5 horas) / 100 gramos Tomates / 7 o 8 kilos de tomate asados (el día antes para que estén fríos cuando se haga la masa, la hidratación...
Bizcocho de coco
Ingredientes: 3 huevos L 180 gr de azúcar 120 gr de aceite girasol 1 yogur sabor a coco (125 gr) 100 ml de leche 250 gr de harina 3 cucharaditas de polvo para hornear 30 gr de coco rallado ¼ de cucharadita de sal Elaboración: Ponemos los huevos en un bol, le añadimos...
Pan de Mermelada y Pasas
Ingredientes: 250 mililitros de leche tibia. 60 gr de azúcar. 8 gr levadura seca. 8 gr azúcar de vainilla. 40 ml de aceite de girasol. 1 huevo 600 gr de harina panadera. Una cucharadita de sal. 40 gr de mantequilla 2 cucharadas sopera de maicena. Mermelada de...
Bizcocho de Harina de Maíz y Chocolate
Bizcocho de harina de maíz y Chocolate Ingredientes: 3 huevos L 1 yogur griego. 100 gr. de aceite de girasol 150 gr. de azúcar morena 150 gr. de harina de maíz Una cucharada de esencia de vainilla. 1 sobre de impulsor tipo Royal. 1 pizca de sal 70 gr. de chocolate...
Bizcocho de plátano con nueces y chocolate.
Es un bizcocho muy aromático, esponjoso y tierno. Ingredientes 4 plátanos maduros 250 gramos de harina 2 huevos 150 gramos de azúcar 120 ml de aceite de girasol 16 grs de levadura. 1 pizca de sal 50 grs de nueces 50 grs de chocolate 1/2 cucharadita de canela 1...
Rollos de Canela Caseros
Rollos de Canela Caseros Masa 500 gr de harina Candeal 1 huevo grande L 40 gr de mantequilla sin sal 50 gr de azúcar 200 ml de agua 8 gr de sal 15 gr de levadura fresca ó 5 g de seca Relleno 160 - 180 gr de azúcar moreno 2 - 3 cdts. de canela 50 gr de mantequilla...
Bizcocho de frambuesas y trocitos de chocolate
Un bizcocho de frambuesas y trocitos de chocolate muy fácil de hacer. Si no tenéis frambuesas lo podéis hacer con moras, arándanos o fresas. Ingredientes 2 tazas de harina blanca candeal (repostería) 130w 1 taza de azúcar de caña 1 cucharadita de mantequilla para el...
Bizcocho de Plátano y Nueces
Tenía unos plátanos que estaban muy maduros para comer, por lo que decidí elaborar un bizcocho de plátanos y nueces. Bizcocho muy sabroso y esponjoso. ● 4 Plátanos medianos maduros ● 80g (2/5 taza) Azúcar blanco normal ● 80g (2/5 taza) Azúcar morena de caña integral....