Recetas
En esta sección podrás ver una gran variedad de recetas que podrás elaborar con nuestras harinas y Semillas.
Panes, Bollerías, Pasteles, Reposterías, Postres…
Receta de Baguette
El pan baguette es muy característico en Francia, y es muy famoso por su suave textura y lo esponjoso que resulta cada bocado. Ingredientes 375 gr. de harina de fuerza ¾ cucharada de sal fina 250 ml. de agua 1 cucharadita de levadura seca 1 cucharada de semolina 1...
Receta del croissant
El croissant, es un bollito en forma de media luna y originario de la repostería francesa que puede tomarse tanto para desayunar como para merendar. La receta original es una preparación dulce a base de harina, azúcar y mantequilla. Ingredientes: ½ kg. de harina...
Pan de espelta integral
Este pan de espelta integral tiene menos calorías, posee más fibra y es más fácil de digerir que la harina de trigo común, es rico además en vitaminas B y E que ayudan a la absorción de aminoácidos. Ingredientes 600 g de harina de espelta integral 350 ml de agua tibia...
Receta de pan casero de aceitunas
Ideal para hacer montaditos y para bocadillos con productos vegetales. Ingredientes 500 gr. de harina 10 gr. de sal 15 gr. de levadura 30 gr. de mantequilla 5 gr. de azúcar 10 gr. de leche en polvo 100 gr. de aceitunas negras 10 gr. de orégano 280 ml. de agua...
Receta de pan casero de centeno
Ingredientes 350 gr. de harina de centeno 25 gr. de levadura de cerveza 150 gr. de harina de trigo integral 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de hinojo en grano Sal Receta de pan casero de centeno Lo primero es mezclar en un cuenco la harina de centeno con la...
Pan Casero Integral
Ingredientes 450 gr. de harina de trigo integral 60 gr. de pipas de girasol (opcional) 10 gr. de levadura 1 cucharada de sal 200 ml. de agua templada Receta de pan casero integral un bol mezcla la harina con la sal y las pipas, si las queréis. Si la levadura es...
Pan Cateto
El pan cateto con masa madre es un pan típico de la región de Málaga en España. Este pan es capaz de soportar varios días sin perder sus cualidades. Receta de pan cateto Ingredientes 1. Masa madre 100 g de harina de fuerza 100 ml de agua 12 g de levadura fresca ...
Masa de pizza casera
Esta receta se puede hacer perfectamente en thermomix o en la encimera, como siempre se ha hecho. INGREDIENTES PARA HACER MASA DE PIZZA CASERA 400 gramos de harina especial Pizza Harinas la Fuensanta 200 ml de agua tibia 2 cucharadas de aceite de oliva 15 gramos de...
Pan de nueces y pasas
Este es un pan pensado para tomar en el desayuno. INGREDIENTES, para 750gr. de pan 380gr. Harina de fuerza 225 ml. De leche (semi-desnatada) 20gr. De mantequilla a temperatura ambiente 12gr. De levadura fresca o 4,7 de levadura seca 10gr. Azúcar moreno 10gr. Miel...
Bollos de levadura dulce
Pruebe los deliciosos rollos de levadura: se preparan rápidamente y combinan muy bien en el desayuno. Ingredientes para 15 piezas. 600 gramos de harina 2 paquetes de levadura seca 1 pizca de sal 75 gramos de azúcar 1 huevo 150 gramos de mantequilla 250 ml de leche...