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Tortillitas de Bacalao

Tortillitas de Bacalao

Tortillitas de Bacalao (Paso a paso) Ingredientes para unas 4-6 personas: 400 gr. de bacalao desalado y desmenuzado. Unos cuantos ramilletes de perejil picado, 4 ajos y azafrán. 200 gr. de harina artesana. 250 ml. de agua. Aceite de oliva para freír. Una cuchara...
Cookies de chocolate

Cookies de chocolate

INGREDIENTES 150 gr azúcar moreno. 50 gr azúcar blanquilla. 100 gr mantequilla. 1 huevo. 150 gr harina de trigo. 50 gr cacao. 5 gr levadura. 1 pizca de sal. 200 gr pepitas de chocolate.   PREPARACIÓN Batir la mantequilla en pomada con el azúcar, agregar el huevo...