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HARINA BLANCA AURORA – 220W

(9 valoraciones de clientes)

5.7527.50 sin iva

La harina Aurora está orientada al pan de miga dura, bollería y pastelería.

 

Características:

- Intenso aroma y sabor a cereal.

- Más nutritiva, gracias a que el germen de trigo se conserva tras la molienda.

- Textura fina.

- De fuerza mayor que la panadera convencional. Absorbe más agua.

Características de Harina blanca Aurora

Contiene glutenSi
Contiene lactosaNo
Contiene frutos secosNo
Contiene sojaNo
Contiene azúcar añadidoNo
Contiene levadurasNo
Contiene huevoNo
Contiene OGMNo
Contiene trigoSi
Puede contener trazas deotros cereales con gluten.
IngredientesHarina de trigo.
Información nutricionalContenido por 100 g: Energía: 348 kcal / Grasas: 1,1 g / Hidratos de Carbono: 70,9 g / Fibra: g / Proteínas: 13,9 g
ConservaciónGuardar en lugar fresco y seco.

 

Ficha Ecológica

Ficha Convencional

Información adicional

PesoN/D
Formato

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Tipo de Harinas

,

9 valoraciones en HARINA BLANCA AURORA – 220W

  1. Rafael Gómez Gutiérrez (propietario verificado)

    Ideal para obtener panes muy esponjosos. Soporta muy bien el añadido de semillas y algo de grasa.

  2. Isaac (propietario verificado)

    Excelente, para mi, la harina más «universal», ya que se puede combinar de mil maneras.
    Soporta largas fermentaciones (mas de 24 horas) sin degradarse y alta hidratación, por ejemplo, para pan gallego.
    El resultado es un pan con una miga muy esponjosa y suave, pero sin penalizar sabor.

    • JOSE ANTONIO MENDEZ MADUEÑO

      MUCHAS GRACIAS,SALUDOS!

  3. pilondelespino (propietario verificado)

    Con esta harina consigo panes muy esponjosos con gran sabor e hidrataciones del 75 %.
    Mezclando la con u 15 % de esbelta integral obtengo un pan con gran volumen y un gran sabor .

    • JOSE ANTONIO MENDEZ MADUEÑO

      MUCHAS GRACIAS POR SU COMENTARIO, ME ALEGRO QUE LE GUSTEN NUESTRAS HARINAS, SALUDOS!

  4. novoapons (propietario verificado)

    Completamente de acuerdo con los demás comentarios.
    Añadiria también que es una harina perfecta para tener en el «fondo de nevera» de casa dedicado a las masas madre, en mi caso con una hidratación al 80%.

  5. jorgesuper (propietario verificado)

    Me sumo a los comentarios.
    Harina muy versátil y con gran sabor. Gracias a HARINAS LA FUENSANTA por los formatos de 5 Kg para que los particulares podamos hacernos con productos de calidad, magnifico trabajo.

  6. Patricia Garrido (propietario verificado)

    La he usado hoy por primera vez, hice panecillos tipo hamburguesa, con 20gr. de aceite de oliva en la masa por 500gr de harina. Es magnífica, gran textura y aroma. Excelente servicio.

    • JOSE ANTONIO MENDEZ MADUEÑO

      BUENAS TARDES PATRICIA, MUCHAS GRACIAS POR SU COMENTARIO, NOS AGRADA SABER QUE LE GUSTAN NUESTRAS HARINAS, SALUDOS!!

  7. angeles de san felipe (propietario verificado)

    Quiero agradecer el esfuerzo que estais haciendo en estos momentos. Me ha llegado el pedido esta mañana, todo perfecto la harina es espectacular y viene muy bien presentada. Hemos hecho unas barritas y han quedado buenisimas. Sin duda repetire. El servicio es excelente. Un saludo.

    • JOSE ANTONIO MENDEZ MADUEÑO

      BUENAS TARDES ANGELES, MUCHAS GRACIAS POR SU COMENTARIO, NOS AGRADA SABER QUE LE GUSTAN NUESTRAS HARINAS Y QUE ESTÉ CONTENTA CON EL SERVICIO, ESPERAMOS SERVIRLE POR MUCHO TIEMPO, MUCHAS GRACIAS, SALUDOS!!
      ANA.

  8. ManuelP (propietario verificado)

    He probado la ecológica para hogazas sola, o mezclada con harina panadera para barras y baguettes. Los panes y barras salen con un color y aroma excelentes.
    Mi masa madre la alimento con esta harina y se activa (se pone «rabiosa») que da gusto.
    También me ha funcionado muy bien para pizzas con fermentación larga, aunque para eso prefiero la «Aurora especial pizzas».
    Harina de calidad y un servicio estupendo.

    • JOSE ANTONIO MENDEZ MADUEÑO

      BUENAS TARDES MANUEL, GRACIAS POR SU COMENTARIO, ME ALEGRO QUE LE GUSTEN NUESTRAS HARINAS, FELIZ AÑO! SALUDOS!! ANA

  9. Maria del Pilar (propietario verificado)

    Sí que es buena esta harina!!.. Quiero probarla mezclándola con un 30% de Artesana. Me imagino que ganaré en sabor a cereal.. Y en este pedido también he comprado la integral de trigo. También para añadir a las harinas tanto Aurora como Panadera.

    • JOSE ANTONIO MENDEZ MADUEÑO

      BUENAS TARDES MARIA DEL PILAR, MUCHAS GRACIAS POR SU COMENTARIO, NOS ALEGRA QUE LE GUSTEN NUESTRAS HARINAS, SALUDOS! ANA.

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