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Pan de maíz sin gluten

Pan de maíz sin gluten

Es muy importante no confundir la harina de maíz con la maicena, que no es sino almidón de maíz. La harina de maíz es el ingrediente principal de la polenta y tiene una textura parecida a la harina de trigo. Este pan de maíz sin gluten es totalmente apto para...
Galletas de Avena.

Galletas de Avena.

Ingredientes 230 gr de copos de avena 100 gr de harina 150 gr de azúcar moreno 1/2 cucharadita de levadura química 1 pizca de sal 2 huevos 150 ml de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de esencia de vainilla o avellana Elaboración de las galletas de avena En un...