Bizcocho de Plátano y Nueces

Bizcocho de Plátano y Nueces

Tenía unos plátanos que estaban muy maduros para comer, por lo que decidí elaborar un bizcocho de plátanos y nueces. Bizcocho muy sabroso y esponjoso. ● 4 Plátanos medianos maduros ● 80g (2/5 taza) Azúcar blanco normal ● 80g (2/5 taza) Azúcar morena de caña integral....
Churros Tejeringos

Churros Tejeringos

Ingredientes (para 3 personas) 400ml de agua tibia 225gr de harina especial Tejeringo 8gr de sal 10gr de levadura química o bicarbonato Aceite de oliva suave o girasol Una vez tenemos todos los ingredientes en el bol,  removemos hasta conseguir una masa semi espesa,...
Muffins de frutos rojos

Muffins de frutos rojos

INGREDIENTES  230 gramos de Harina de repostería  150 gramos de Azúcar (¾ taza)  1 sobre de Levadura química (16 gramos)  250 gramos de Yogur de frutos del bosque o frutos rojos  80 gramos de Aceite de girasol  50 gramos de Zumo de frutos rojos  2 Huevos  175 gramos...
Pan Candeal Español

Pan Candeal Español

Ingredientes 1. Masa madre   100 g de harina de fuerza 50 ml de agua 2 g de sal 1 ½ g de levadura fresca   2. Masa de pan   300 g de harina de fuerza 200 g de harina de panadería recia (trigo duro) 250 ml de agua 8 g de sal fina 7 ½ de levadura fresca...