por JOSE ANTONIO MENDEZ MADUEÑO | Feb 10, 2020 | Salud, semillas
Los beneficios y propiedades que aportan las semillas de girasol, calabaza y sésamo: SEMILLAS DE GIRASOL Las semillas de girasol se caracterizan por ser ricas en vitamina E, lo que les confiere diversas propiedades. Esta vitamina es un potente antioxidante, lo que... 
por JOSE ANTONIO MENDEZ MADUEÑO | Ene 13, 2020 | beneficios, curiosidades, Salud
Desde el punto de vista nutricional, está catalogada como uno de los alimentos más completos, por su diversidad protéica, fibras vitaminas y minerales. Debidamente hablando es un tipo de harina cuya forma de obtención se da cuando se muelen los granos enteros de soja.... 
por JOSE ANTONIO MENDEZ MADUEÑO | Nov 1, 2019 | beneficios, curiosidades, Salud
Muchas personas han llegado a confundir al trigo con la espelta, y en apariencia parece serlo, pero su nombre es Triticum aestivum varespelta, y este cereal se lo considera como la base de todas las variedades posibles de trigo que hay hoy en día. Harina de espelta... 
por JOSE ANTONIO MENDEZ MADUEÑO | Oct 4, 2019 | beneficios, consumir pan, reportaje, Salud
La harina de centeno ecológica tiene muchísimos adeptos hoy en día y todo es debido a que, al hacer una masa madre con este tipo de harina, se va a disponer pues de recetas cargadas con más nutrientes, aromas y sabor que de costumbre. Actualmente hay muchas personas... 
por JOSE ANTONIO MENDEZ MADUEÑO | Sep 13, 2019 | beneficios, curiosidades, Salud
Si quieres cuidarte y disfrutar de una alimentación más natural, entonces es importante empezar a sustituir los cereales blancos por su versión integral. De esta forma, conseguirás disfrutar de una dieta mucho más nutritiva, así como poder cuidar la línea de forma más... 
por JOSE ANTONIO MENDEZ MADUEÑO | Ago 16, 2019 | beneficios, Salud
Desde una simple barra hasta los panes con semillas… hoy en día, hay tantas clases de pan como gustos individuales: panes integrales, pan de avena, pan de centeno, de molde, payés, hogaza… mil opciones disponibles para tomar un alimento básico que pese a su “mala...
