


Harina de soja
Desde el punto de vista nutricional, está catalogada como uno de los alimentos más completos, por su diversidad protéica, fibras vitaminas y minerales. Debidamente hablando es un tipo de harina cuya forma de obtención se da cuando se muelen los granos enteros de soja....
Harina de espelta
Muchas personas han llegado a confundir al trigo con la espelta, y en apariencia parece serlo, pero su nombre es Triticum aestivum varespelta, y este cereal se lo considera como la base de todas las variedades posibles de trigo que hay hoy en día. Harina de espelta...
Harina de centeno
La harina de centeno es ideal para aquellas personas que desean mantener o reducir su peso sin tener que eliminar de su ingesta alimenticia uno de los infaltables en nuestra mesa, como lo es el pan. Ideal para un efectivo control de peso, además de tener la capacidad...
¿ Conoces la Harina Tritordeum ?.
El cereal tritordeum, es el primer cereal creado particularmente para el consumo de los humanos y nace de combinar el trigo y la cebada silvestre. Al cruzar ambos cereales, se obtiene entonces la combinación de la harina tritordeum. Las recetas con dicho alimento...