Levadura Instantánea

Levadura seca activa para tipos de pan de masa magra con un contenido de azúcar limitado (0-10%) que requiere alto poder de fermentación.

Ventajas

• Puede ser usada sin pre-hidratación
• Contiene cantidades significativas de Vitamina D y con sólo adicionar un 1% de levadura a las formulaciones se puede obtener 25 IU de Vitamina D por cada 100 gr de pan.
• Permite lograr cremas de gran volumen y firmeza perfecta.
• Presenta un desempeño superior en comparación con las marcas más conocidas del mercado, con mejor rendimiento, traduciéndose en ahorro de costo en la preparación.

Mantener en ambiente fresco y seco

Vida útil: 24 meses.

Ficha Técnica