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QUINOA REAL

5.3553.50 sin iva

  • Posee un alto nivel de proteínas, puede contener hasta un 23%.
  • Está compuesta por: minerales (calcio, hierro, magnesio), vitaminas (C, E, B1, B2 y niacina) y fósforo.
  • Es rica en aminoácidos, que influyen en el desarrollo cerebral.
  • ​Su contenido en grasa es rico en Omega 6.
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Descripción

La “Quinoa Real” es una variedad que crece únicamente en Bolivia a más de 3800 metros de altitud, en suelos salino-volcánicos, y sometida a condiciones ambientales extremas.
Proviene de agricultura sostenible (una cosecha anual) en la que se respetan, conservan y promueven formas y métodos de cultivo que empleaban la culturas andinas hace miles de años.
Su grano posee mayor aporte nutricional según estudios desarrollados por el Instituto de Servicios de Laboratorio de Diagnóstico e Investigación (SELADIS)
El diámetro del grano (>1,6 mm) y el tamaño de la planta (más de 2 m de altura) es mayor comparado con el resto de quinoas. Estas características se dan gracias a las condiciones en las que se desarrolla la planta. En suelos industriales suelen alcanzar solo hasta los 50 cm de altura.

 

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