Hacer churros sin churrera en casa es muy fácil y tan solo necesitarás una manga pastelera. Si quieres darles su forma original, con una boquilla estrellada lo conseguirás, pero si tienes una lisa también podrás hacerlos, simplemente no tendrán su forma acanalada típica.
Para que no se pegue la masa a las tijeras, mójalas en el aceite caliente.
He seguido las indicaciones al pie de la letra. Si el aceite está demasiado caliente los churros explotan!!! Me he quemado la mano y el antebrazo. Más vale el aceite un poco más frio. El sabor muy bueno, la experiencia no tanto….
BUENAS TARDES ALBERTO, VAYAAA, SIENTO MUCHO LO OCURRIDO, PODRA SER POR LA CANTIDAD DE AGUA…ESPERO QUE NO HAYA SIDO MUCHO. SALUDOS!!
ANA.