Pruebe los deliciosos rollos de levadura: se preparan rápidamente y combinan muy bien en el desayuno.
Ingredientes para 15 piezas.
- 600 gramos de harina
- 2 paquetes de levadura seca
- 1 pizca de sal
- 75 gramos de azúcar
- 1 huevo
- 150 gramos de mantequilla
- 250 ml de leche
preparación
Mezclar la levadura seca con harina, azúcar y sal. Derrita la mantequilla en una sartén y luego retírela del fuego. Vierte la leche en la sartén y revuelve brevemente. Agregue la mezcla de mantequilla y leche con un huevo a la mezcla de harina y amasar hasta que se forme una masa suave. Deje que la masa repose cubierta durante una hora. Forme los rollos del mismo tamaño posible a partir de la masa unas 15 piezas y colóquelos en una bandeja. Los rollos deben reposar unos 15 minutos antes de entrar al horno. Durante este tiempo, puede precalentarlo a 200 grados. Hornee los bollos durante 20 minutos hasta que estén dorados. Deja que se enfríe y disfruta.
Receta publicada ekitchen
Hola, qué tipo de harina es adecuado para la receta? Gracias
BUENOS DIAS, PARA REPOSTERIA HARINA CANDEAL, SALUDOS!
Qué tipo de levadura seca es y qué peso hay que poner ? ?.
BUENOS DIAS ANTONIO, LLEVAMOS UNA SEMANA CON LA LEVADURA Y NO SABEMOS INFORMARLE, LO PUEDE BUSCAR EN INTERNET,GRACIAS, SALUDOS!
ANA.