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HARINA RECIA

(1 valoración de cliente)

4.7522.50 sin iva

La harina Recia es un tipo de harina que podría considerarse de media fuerza, tiene un aspecto más amarillento y no está tan refinada. Además el sabor es muy diferente a la harina común lo que le proporciona al pan un aspecto y propiedades totalmente nuevas.

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La harina Recia, una harina elaborada a partir de trigo duro, válida tanto para panes rústicos o bien para el pan típico de los pueblos de Málaga, llamados ( Caseros o Catetos ).

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1 valoración en HARINA RECIA

  1. repente

    ¿Esta es igual a la que llamáis artesana? Si no, qué diferencias tiene? Muchas gracias!

    • JOSE ANTONIO MENDEZ MADUEÑO

      BUENAS TARDES, LA RECIA ES 100% TRIGO DURO Y LA ARTESANA LLEVA UNA MEZCLA CON TRIGO BLANDO, GRACIAS, SALUDOS!ANA

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