Pan de Molde.
Ingredientes para 1 pan 200 g de copos de avena, 125 g de harina de fuerza, 200 g de harina de trigo integral, 6 g de levadura seca de panadería, 1 cucharadita de miel, 1 cucharadita de sal, 250 ml de leche, 250 ml de agua. Elaboración Disponer en un recipiente amplio...
Pan de Avena Escocés.
Ingredientes para un pan mediano 100 gr de harina de avena, 300 ml de leche, 250 gr de harina de trigo integral, 250 gr de harina de fuerza blanca, 8 gr de levadura seca activa o 20 gr de levadura fresca, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar moreno, 1...
Pan de Pueblo.
Ingredientes para 1 unidad de 1 k aproximadamente Ingredientes para la masa madre: 100 g de agua templada, 10 g de levadura prensada fresca y 100 g de harina de repostería. Ingredientes para el pan: 280 g de agua templada, 10 g de levadura prensada fresca, 500 g de...
Hogazas de pan de Espelta.
Al hacer el pan en este formato, se mantiene tierno durante cuatro o cinco días, resultando idóneo para desayunos y tostas o aperitivos. La espelta, también llamada escanda es una variedad de trigo algo más grande que el trigo común. Su origen es muy remoto y se dice...
GASTOS DE ENVÍO SEGÚN ZONA
La Harina Bien Explicada por Bernardo Alvarez del Manzano
