Tortillitas de Bacalao
Tortillitas de Bacalao (Paso a paso) Ingredientes para unas 4-6 personas: 400 gr. de bacalao desalado y desmenuzado. Unos cuantos ramilletes de perejil picado, 4 ajos y azafrán. 200 gr. de harina artesana. 250 ml. de agua. Aceite de oliva para freír. Una cuchara...
Cookies de chocolate
INGREDIENTES 150 gr azúcar moreno. 50 gr azúcar blanquilla. 100 gr mantequilla. 1 huevo. 150 gr harina de trigo. 50 gr cacao. 5 gr levadura. 1 pizca de sal. 200 gr pepitas de chocolate. PREPARACIÓN Batir la mantequilla en pomada con el azúcar, agregar el huevo...
Pan de maíz sin gluten
Es muy importante no confundir la harina de maíz con la maicena, que no es sino almidón de maíz. La harina de maíz es el ingrediente principal de la polenta y tiene una textura parecida a la harina de trigo. Este pan de maíz sin gluten es totalmente apto para...
Galletas de Avena.
Ingredientes 230 gr de copos de avena 100 gr de harina 150 gr de azúcar moreno 1/2 cucharadita de levadura química 1 pizca de sal 2 huevos 150 ml de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de esencia de vainilla o avellana Elaboración de las galletas de avena En un...


