Leche de avena casera
Ingredientes vaso de avena cortada, en granos o en copos. Un litro de agua mineral La cantidad es orientativa, ya que al final va a depender de lo espesa que quieras tu bebida de avena. Una pizca de sal Canela, extracto de vainilla y miel o azúcar para mejorar su...
Propiedades del Kamut o trigo Khorasan
El Kamut o trigo Khorasan es una de las variedades de trigo más antiguas que conocemos, junto con la espelta y cada vez vamos oyendo más sobre esta variedad por sus características nutricionales y por su baja adulteración. También es llamado como el trigo de los...
Panecillos trenzados con queso y sésamo
Panecillos trenzados con queso y sésamo (Turquía) Ingredientes: 3 y 1/3 tazas de harina todo uso 3/4 taza de leche tibia 10-12 g de levadura de panadería fresca 1 huevo M a temperatura ambiente 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de azúcar Una cucharadita y...
Tortillitas de Bacalao
Tortillitas de Bacalao (Paso a paso) Ingredientes para unas 4-6 personas: 400 gr. de bacalao desalado y desmenuzado. Unos cuantos ramilletes de perejil picado, 4 ajos y azafrán. 200 gr. de harina artesana. 250 ml. de agua. Aceite de oliva para freír. Una cuchara...
GASTOS DE ENVÍO SEGÚN ZONA
La Harina Bien Explicada por Bernardo Alvarez del Manzano
