Harina de espelta
Muchas personas han llegado a confundir al trigo con la espelta, y en apariencia parece serlo, pero su nombre es Triticum aestivum varespelta, y este cereal se lo considera como la base de todas las variedades posibles de trigo que hay hoy en día. Harina de espelta...
Harina de centeno
La harina de centeno es ideal para aquellas personas que desean mantener o reducir su peso sin tener que eliminar de su ingesta alimenticia uno de los infaltables en nuestra mesa, como lo es el pan. Ideal para un efectivo control de peso, además de tener la capacidad...
¿ Conoces la Harina Tritordeum ?.
El cereal tritordeum, es el primer cereal creado particularmente para el consumo de los humanos y nace de combinar el trigo y la cebada silvestre. Al cruzar ambos cereales, se obtiene entonces la combinación de la harina tritordeum. Las recetas con dicho alimento...
LA FUERZA EN LAS HARINAS DE TRIGO
Esta información te será de mucha utilidad a la hora de amasar, tanto bizcochos y galletas como si te quieres adentrar el el fabuloso mundo del pan casero. Las harinas de trigo tienen diferentes proporciones de proteínas, dependiendo de la variedad de trigo, del tipo...
Harina para rebozar
Existen muchas técnicas para cocinar y freír alimentos, muchas de ellas pueden ser fácilmente reemplazadas por otras, en el caso del rebozado, no es así. El rebozado consiste en una técnica que puede muchas veces confundirse con la del empanado. Pero hay que destacar...
GASTOS DE ENVÍO SEGÚN ZONA
La Harina Bien Explicada por Bernardo Alvarez del Manzano
